トアヒです
本日は土曜日
そう休日です
ですが宅建の試験も近いので勉強もしないといけません
今週は娘が来ないので
思う存分に勉強が出来ます
でも集中する前にご飯を作っておきます
北海道も徐々に寒くなってきたので
やはり温かいものが食べたい
ということで
モツ鍋にします
購入したものは
豚モツ、にら、キャベツ1/2、モツ鍋スープです
金額は650円ぐらいです
これで1日分が食べれるのでいいでしょう
特に難しいことはないのでサクッと行きましょう
購入した豚モツは過熱済みですが
もう少し臭みを取るために茹でます
茹で終わったら
鍋にモツ鍋スープを入れて
モツと玉ねぎを入れます
玉ねぎは冷蔵庫に残っていたものを使いました
スープが温まったら
キャベツとニラ投入
ちょっと雑になりましたが
雰囲気は出てますよね？
きゃべつとにらが柔らかくなったら完成です
モツの臭みの少なく野菜も味が染みて
美味しく出来ました
もちろん体も暖まりました
寒いときは鍋に限りますね
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