バングラディシュカレーと麻婆麺

グルメ

トアヒです

本日の職業訓練はExcelの授業です

宅建の授業は理解するのが難しいですが

Excelの授業はなんとか理解が出来るのでうれしいです

そして今日のランチは新規開拓のお店さんです

Y’s CAFEさん

北海道クリスチャンセンターの1Fにあります

こちらはYWCAというキリスト教の女性団体が運営しています

だからと言って特に気になることはありません

すいません

すっかり写真撮るのを忘れてました・・・

注文したのは

バングラディシュカレー 600円(税込)

チキンと玉ねぎとスパイスで作ったカレーです

このカレーにサラダも付きます

シナモン?かな

すごくスパイスの香りが効いていて

辛味もありおいしいカレーでした

バングラディッシュの方に教えてもらった

レシピで作ったのでバングラディシュカレーだそうです

そのまんまですいません・・・

昼食にはちょうどいい量でしたが

いつもの様に夕食無しだとお腹が空くので

今日は作りますよ

冷蔵庫にラーメンの麺があるので

豆腐と豚ひき肉を買って麻婆麺を作ります

麻婆豆腐の素とラーメンは余りを使います

購入した材料は

絹豆腐 29円

豚ひき肉 127円

合計 156円

簡単なのでサクッと作ります

最初は豆腐を切ります

今回は食感を楽しみたいので大きめに切ります

それから材料をセットします

豚ひき肉を炒めて

軽く炒めたら麻婆豆腐の素入れて

豚ひき肉とタレを和えたら豆腐投入

麻婆豆腐の素を水に溶いたものを投入

麻婆豆腐は完成したので

次は麺を茹でます

ちょっと麺が多いけど残してもしょうがないので茹でます

茹でたらどんぶりに盛って

完成した麻婆豆腐を温めて麺の上にかければ完成

麻婆豆腐ってそのまま食べてもおいしいですし

ご飯にかけてもおいしいですし

麺もイケますよ

 

 


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